วันนี้มาทำเมนูไก่คั่วเค็มกันค่ะ มาดูส่วนผสมว่ามีไรบ้าง
ส่วนผสม
1. เนื้อไก่ฉีก
2. ซีอิ๊ว
3. กระเทียมทุบบุบ
4. ขิงซอย
วิธีทำไก่คั่วเค็ม
1. น้ำไก่ที่นึ่งสุกแล้วมาฉีกเป็นชิ้นๆ
2. นำไก่และซอสคลุกเคล้าให้เข้ากัน
3. ตั้งไฟใส่น้ำมัน
4.นำกระเทียม ลงเมื่อกะทะร้อน
5.ตามด้วยขิงซอย ลงไปผัดให้เกรียม
6.นำไก่ที่คลุกเคล้าด้วยซอสลงไป
7.ใช้ไฟแรงในการผัด ประมาณ15 นาที ก็ได้ที่แล้วค่ะ
8.เสร็จแล้วก็โกยให้สะเด็ดน้ำมันค่ะ
9.ใส่จานพร้อมจาน ค่ะ กับข้าวเหนียวก็อร่อยดีนะ
รูปภาพประกอบไก่คั่วเค็ม
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น